☆トンカツ用豚肉で!チンジャオロース♪
作り方
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1
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トンカツ肉を細切りにする。
下味用の◎の調味料をもみ込んでおく。
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2
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ピーマン・たけのこを細切りにする。
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3
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フライパンに油(分量外)を熱し、ピーマンと玉ねぎをサッと炒め、皿に取り出す。
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4
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豚肉に片栗粉をまぶし、炒める。
くっつきやすいので、よく混ぜて。
軽く塩コショウをふる。
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5
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肉に火が通ったら、ピーマンとたけのこを戻し、*の調味料で味付け。
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6
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最後にゴマ油をひと回し。
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7
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盛り付けて完成!
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8
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このレシピの牛肉バージョン
『☆簡単にお店の味!チンジャオロース♪』
良ければぜひ♡
レシピID:4451730
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9
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このレシピの鶏むね肉バージョン
『☆鶏むね肉でヘルシー!チンジャオロース♪』
こちらもぜひ♡
レシピID:5036320
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コツ・ポイント
肉も野菜も細く切るのが手間ですが、あとは炒めるだけで簡単です!
このレシピの生い立ち
牛肉でも作り、鶏むね肉でも作り、あとは豚肉…。
で、チャレンジしたらやっぱり美味しかった♡
で、チャレンジしたらやっぱり美味しかった♡