サックサクでしっとり♪アップルクランブル

クランブル用のバターは1センチ角に切って他の粉類も冷蔵庫で冷やしておく。クランブルの材料をボウルに入れる。

3のボウルのバターに粉類をまぶしながら指先でそぼろ状にしていく。全体がそぼろ状になったら、冷蔵庫で休ませる。

紅玉は色の綺麗な皮の部分を少し残して2センチ角に切る。☆のグラニュー糖をまぶして鍋に入れておく。

4のりんごを耐熱皿に広げ、その上に2のクランブルをのせて200度に余熱したオーブンで20分焼く。

焼き上がりは熱いので、少し粗熱が取れたらお皿に取り分けてバニラアイスを添えて頂きます。

クランブルをのせる前にラムレーズンを少し混ぜても美味しいです。