こんにゃくステーキ

生芋蒟蒻を半分に切って、両面に格子状の切込みを入れる。

フライパンに、にんにくとオリーブ油を入れて弱火にかける。にんにくが色づいたら取り出す。

フライパンにこんにゃくを入れて、中火で表面をこんがりと焼く。焼きあがったら、こんにゃくを皿に盛る。