腸まで届くピリ辛大盛バリミートソーススパ
作り方
コツ・ポイント
茹でたバーリーマックスは、最後に投入するのが、ソース作りのポイントです。プチプチ感を残して、ミートソースも食べるという感覚で、ご賞味ください。
このレシピの生い立ち
バーリーマックスは、腸の奥まで届いて体に良いのですが、美味しく食べるには一工夫が必要。ソース的なものに仕上げるのが一つの方法で、以前は味噌と合わせてみました。今回、ミートソースに入れたところ良く合い、ボリューム感のあるソースになりました。
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