ハロウィン☆おでん
作り方
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1
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材料を準備する。※大根は輪切りにし、皮をむき、面写真 取りし、十字に切り込みを入れる。
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2
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にんじんは、ジャックランタン型で抜き、目と口を作る
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3
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はんぺんをおばけの型で抜き、黒ごまで目を作る
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4
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鍋にAをいれて沸かし、おでん汁を作る。
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5
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おでん鍋に4をいれ、盛り付け煮込む。
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コツ・ポイント
☆本みりんを使ったおでん汁は、味がしみ込み易く、コクのある味に。
☆出汁に本みりんとしょう油で味つけた関東風のおでんです。
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このレシピの生い立ち
ハロウィンのお化けがキュートなあったかおでんはいかがですか?
濃口しょうゆを使って濃い色のつゆは、ハロウィンのお化けを際立てます!
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