お弁当・朝食に★肉そぼろとねぎの卵焼き
Description
肉そぼろの入った満足感いっぱいの卵焼きです♪お弁当のおかずにいかがですか？
とまぷり★
材料
（作りやすい量）
作り方
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1
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卵焼き器を加熱しておきます。
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2
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卵を割りほぐし、豚そぼろ・万能ねぎを加えてしっかり混ぜ合わせておきます。
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4
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ある程度火が通ったら、向こう側から手前に向かって折りたたみながら焼いていきます。
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5
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焼いた卵を向こう側へ移動させて残りの卵液を流し入れ、同じように焼いていきます。
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6
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卵を焼き終えたら火を止めて、ラップを敷いた巻き簾の上に取り出します。
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7
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形を整えながら巻いて、このままの状態でしっかり冷まします。
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8
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冷ましてから切り分ければ完成です♪
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9
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コツ・ポイント
※お好きな肉そぼろを使用してください。
※そぼろの量が多すぎると焼きにくく、成形しにくいので注意してください。
※そぼろの量が多すぎると焼きにくく、成形しにくいので注意してください。
このレシピの生い立ち
食べきれずに残ってしまう肉そぼろを卵焼きにしてみました。卵焼きのレパートリーを増やして、飽きずに美味しくお弁当を食べてほしいとの思いから考えました。
とまぷり★
