鶏とカシューナッツの炒め物
Description
手元にある野菜と一緒に塩味のシンプルな炒め物を
材料
(2人分)
100g
1/2個分
酒(下味用)
大匙1
塩(下味用)
少々
大匙1/2
1個
赤ピーマン
1/2個
100g
1/2本
1かけ分
しょうがみじん切り
1かけ分
がらスープの素(顆粒 合わせ調味料用 )
小さじ1
お湯 (合わせ調味料用)
150cc
酒(合わせ調味料用)
小さじ1
塩(合わせ調味料用)
小さじ1/4
30cc
作り方
コツ・ポイント
合わせ調味料や水溶き片栗粉を用意しておいて、材料を炒めたら手早く混ぜるといいと思います。
このレシピの生い立ち
昔、中華で食べたような気がするシンプルな鶏とカシューナッツの炒め物のレシピを探したのですが案外なくて、自己流で作ってみました。
野菜多めですが、肉を増やしていただいてももちろんけっこうです。分量はアバウトなのでお好みで。
野菜多めですが、肉を増やしていただいてももちろんけっこうです。分量はアバウトなのでお好みで。
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