ハロウィンサラダ★離乳食中期・後期

ハロウィンサラダ★離乳食中期・後期
カボチャとヨーグルトで栄養満点サラダ!
ハロウィン以外でも型抜きを変えると色々使えます^ - ^

材料 (ストック分を含む)

カボチャ
1/4
玉ねぎ
1/4
インゲン
2〜3本
小松菜などの葉
1枚分
ヨーグルト
大さじ1

1

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カボチャは種を取ってラップをし、レンジで串がスッと刺さる程度まで柔らかく加熱し粗熱を取っておく

2

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玉ねぎはみじん切りで水に晒し、インゲンは5ミリ幅、葉は細かくみじん切りしてボウルに入れ、玉ねぎが甘くなるまでレンジで加熱

3

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先ほどのカボチャの実をスプーンですくい取りボウルと合わせます

4

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大体これくらいで大丈夫です
残った皮は後からサラダの飾りに使えます

5

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ヨーグルトを加え、なめらかになるようにスプーンで潰しながら混ぜていきます

6

クッキングペーパーをお皿に敷いてから、カボチャを1センチくらいに平らにならして可愛い型抜きで抜いてあげて下さい

7

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目や口はハロウィングッズを参照にペティナイフで切りました。焼き海苔を100均などの海苔型抜き器でパッチンしても○

8

バラはミニトマトの皮をクルクルむいて巻きつけています。葉っぱは先ほどの皮をカットして楊枝で葉脈を付けました

9

余った分は製氷皿に分けて冷凍し、そのままレンジアップしてもいいし、野菜スープに入れてポタージュ風にしても楽しめます

コツ・ポイント

葉っぱは細かいみじん切りにするとパセリっぽくなります。もちろんパセリがあればそちらをお使い下さい

楽しいハロウィンを過ごしましょう╰(*´︶`*)╯♡

このレシピの生い立ち

子供に楽しくハロウィンを過ごして欲しかったので
レシピID : 5310944 公開日 : 18/10/27 更新日 : 18/10/28

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