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白菜とベーコンのパスタ

白菜とベーコンのパスタの画像

Description

白菜がない時はキャベツでも美味しくできます
小松菜やほうれん草とかの葉物野菜でもいいです

材料 （2人分）

パスタの麺
2束
白菜
3〜4枚ほど
ベーコン
1パック
ニンニク
1かけ
米油（お使いの油でどうぞ）
適量
コンソメ
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    白菜は5㎝位にざく切り、ベーコンは1㎝幅位に切っておく。
    ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに少し多めのオイルをひいてニンニクを弱火で香りが出るまで炒める。
    焦がさないように弱火で炒める。

  3. 3

    ベーコンと白菜を加えて炒め、火が通ったらパスタの茹で汁をおたまに一杯入れオイルを乳化させる。

  4. 4

    パスタの麺を入れ炒めたら、コンソメを入れいためる。
    味を見て塩胡椒で味を整えて完成

  5. 5

    追記　仕上げに黒胡椒をかけます
    好みなのですがかけると味が引き締まった感じになります

コツ・ポイント

コツはありません笑
パスタは表示の1分前にあげるといいです

このレシピの生い立ち

スーパーの安売りで買った白菜の消費で作ってみました
レシピID : 5311248 公開日 : 23/12/08 更新日 : 23/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年2月5日
写真
まねけんだ
洋風塩焼きソバ的な？仕上がりになりました。ニンニクはチューブのものを多めに入れて即ベーコン炒めに入りました。美味しかったです。
#はくさい消費 #パスタdeよるごはん #ベーコン活用法

とても美味しそうです 作っていただきありがとうございます

2024年2月1日
初れぽ
写真
Rick_t
白菜でパスタを食べたくなって探していました。白菜の甘みとベーコンの旨味が絶妙のコンビネーションでした。
#白菜をたっぷり食べられる #ペペロンチーノ風パスタ #ベーコンの旨味が最高

嬉しいお言葉ありがとうございます。 とても美味しそうです。

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つきはなキッチン
白菜とベーコンのパスタ
by つきはなキッチン