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切干大根を水で戻し、歯ごたえが残るぐらいに下茹でをする。スライスしたパプリカも最後にサッと茹でる。
フライパンにバターを入れて、短冊切りにしたベーコンを炒め、1)も炒める。
薄力粉を入れて炒め、牛乳を入れ、塩コショウで味を調える。盛り付けて、パセリを散らせば出来上がり♪
ブラックペッパーをかけても美味しいです♪
クックamy☆
