★ヴィーガンレッドビーツカレー♪☆
Description
ヴィーガン（VEGAN、植物性100%）のビーツカレーです(o´∪`o)
☆マクロビ系☆
☆マクロビ系☆
しろんそら
材料
（２人分）
小～中一本
４,５個
3本
野菜ブイヨン（植物性100%) おだしのパックじん（緑）など
1パックor大さじ1杯
約5センチ
生醤油
大さじ1杯
カレー粉
大さじ1杯半
大さじ1杯
オーサワの有機玄米塩こうじ
大さじ1杯
ひまわり油
大さじ1杯
レモンペッパー
小さじ2杯
ケチャップ
大さじ2杯
300ml
150ml
100ml
小麦粉or米粉
大さじ2杯
パセリ(乾燥)
適量
作り方
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1
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野菜ブイヨンと昆布と麹を入れた水を沸かす。
そないだに、ビーツ、キャロット、マッシュルームを小さめに切って鍋に入れる。
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2
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10分ほど、柔らかくなるまで煮込む。
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3
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そないだに、醤油、レモンペッパー、ケチャップ、カレー粉、ひまわり油、ココアパウダーを投入する。
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4
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アーモンドミルクと豆乳で溶いた小麦粉を投入する。
細かく切ったセロリを入れる。
小麦粉が溶けるまでよく混ぜる。
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コツ・ポイント
ご飯を皿によそって、乾燥パセリを載せるとヴィーガンレッドビーツカレーのできあがり！！꒰ ´͈ω`͈꒱
弓削田醤油の太陽 生（なま）天然醸造醤油、
高橋ソースのケチャップ、
CRUDIGNOイタリア産有機ヴァージンひまわり油を使いました☆
弓削田醤油の太陽 生（なま）天然醸造醤油、
高橋ソースのケチャップ、
CRUDIGNOイタリア産有機ヴァージンひまわり油を使いました☆
このレシピの生い立ち
戴いた有機お野菜セットで作りました(*´ー`*)♡
レモンペッパーはSimply Organicのものです。
ほとんど（白米とだし以外）オーガニックor自然栽培のもので作りました。
野菜ブイヨン（野菜のだし）は是非100%植物性のもので☆
レモンペッパーはSimply Organicのものです。
ほとんど（白米とだし以外）オーガニックor自然栽培のもので作りました。
野菜ブイヨン（野菜のだし）は是非100%植物性のもので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しろんそら
