青梗菜☆イカ☆春雨の中華炒め♪♪

Name: 青梗菜☆イカ☆春雨の中華炒め♪♪
Ingredients: イカ 150ｇ; 青梗菜 2～3株; 春雨 50ｇ; にんにく 1かけ; 生姜 1かけ; 豆板醤 適量; ☆オイスターソース 大さじ1.5; ☆醤油 大さじ1/2; ☆酒 大さじ3; ☆砂糖 大さじ1/2

Description

イカと青梗菜に春雨も入ったボリューム満点の中華炒めです♪♪ピリ辛でご飯がすすみます♪♪

mikanaꔛ‬

材料

イカ

150ｇ

青梗菜

2～3株

春雨

50ｇ

にんにく

1かけ

生姜

1かけ

豆板醤

適量

☆オイスターソース

大さじ1.5

☆醤油

大さじ1/2

☆酒

大さじ3

☆砂糖

大さじ1/2

作り方

1

青梗菜は茎の部分と葉の部分に分けて茎は縦に細く切る
葉は2～3等分
イカは1口大に切る
春雨は少し固めに茹でておく
2

油で青梗菜を炒めて1度取り出す
同じフライパンでみじん切りしたにんにく、生姜、豆板醤を炒め
香りが出たらイカを炒める
3

春雨と青梗菜を戻して混ぜ合わせた☆を何度かに分けて加える

コツ・ポイント

☆は全部入れたら濃くなることもあるので
加減してください

このレシピの生い立ち

中華炒めレシピ

レシピID : 5313783 公開日 : 18/10/30 更新日 : 18/10/30

このレシピの作者

mikanaꔛ‬

■クックパッドアンバサダー2022、2023
■ソイフードマイスター
■食育アドバイザー
■ベジタブル＆フルーツアドバイザー
■健康食アドバイザー
福岡在住/スポーツクラブ勤務
ソイフードと旬の野菜を使った、ヘルシーおつまみおかずが得意です
少しでも簡単に！でも手抜きに見えない！を日々研究中
ヘルシー♪簡単♪美味しい♪レシピをお届けしたいです。
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