農家の食卓そうめんかぼちゃペペロンチーノ
Description
シャキシャキしてお箸が止まらなくなるペペロンチーノ。そうめんかぼちゃのゆで方から紹介しています。
材料
作り方
コツ・ポイント
そうめんかぼちゃは、茹ですぎに注意です。私はシャキッとした感じが好きなので、茹で始めて10分くらいからちょくちょく様子を見ています。
疲れているときには、にんにく増し増しでつくっています。
疲れているときには、にんにく増し増しでつくっています。
このレシピの生い立ち
いただきもののそうめんかぼちゃで作ったのが始まり。グルテン不耐症なのでパスタは食べられないのですが、パスタのペペロンチーノよりカロリーも少ないんじゃないかしら?