きのこたっぷり オクラともずくのスープ 

きのこたっぷり オクラともずくのスープ 

Description

豚肉にニンニクの芽、もずくにきのこと栄養たっぷりの玉ねぎスープです。

材料

豚肩ロース肉
300グラム
もずく
1袋
玉ねぎ(スライス)
2個分
オクラ
1袋
ニンニクの芽
1束
山えのき
2束
6カップ
だしパック
1つ
砂糖
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ4
大さじ2
適宜

作り方

1

写真

炒めた豚肉に水とだしパックと玉ねぎを入れて煮えたらえのき茸を加える

2

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ニンニクの芽カットしてを加えます

3

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オクラを刻んで加えます

4

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もずくを適当に切って加えます

5

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調味料を加えて、塩で味を整える

コツ・ポイント

コツはないです^^味付けはめんつゆでも可。

このレシピの生い立ち

オクラともずくだけでもトロトロなのに、さらにきのこのとろみを加えてとろっとろのスープを作ってみたかったのです^^
レシピID : 5314743 公開日 : 18/11/03 更新日 : 18/11/03

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