かぼちゃプリン

かぼちゃ皮むき、小さめに切って、耐熱皿に入れてラップして500wのレンジで5分

ゼラチンを水50ccでふやかす。

砂糖と卵黄を混ぜる。マッシュしたかぼちゃを入れ、よく混ぜ合わせる。

鍋に牛乳150ccを入れ沸騰するまであたためる。沸騰直前に火を止めて2のゼラチンをいれよく混ぜる。

冷蔵庫で2,3時間冷やしたら完成です。

お好みでカラメルソース(水18cc砂糖18g)や生クリームを添えるとおしゃれです。