鶏そぼろのそうめん

鶏そぼろのそうめん

Description

鶏そぼろのそうめん

材料 (4人分)

そうめん
4人分
鶏ひき肉
200g
きゅうり
1本
黄パプリカ
1/4個
赤パプリカ
1/4個
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
1 カップ

作り方

1

きゅうりは千切りにします

2

パプリカはそれぞれ 5mm幅に切り、電子レンジで加熱するか、さっとゆでる。

3

フライパンにしょうゆ・酒・さとうを入れて混ぜ、鶏ひき肉を入れ火をつけます。水分がなくなるまで煮詰めます。

4

茹でて水洗いしたそうめんを、水気を切って一人分ずつお皿に盛り付けます。 ②のそぼろと①のきゅうりをのせる。

5

めんつゆを水でのばし、上からかけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

音更町で採れる食材を使用したオリジナルレシピが満載。
北国の広大な大地で育まれた四季の恵みをおいしいお料理に♪
レシピID : 5315308 公開日 : 18/10/30 更新日 : 18/10/30

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