手羽元のさっぱり煮☆

フッ素加工の鍋に皮目を下にして手羽元を焼いていく。

手羽元の皮目にこんがり焼き目がついてきたら☆の調味料を加える。
※完全に火が通ってなくても◯焼き目がついてればいいです

落し蓋をし、煮汁が半分くらいになるまで煮詰める。
※途中アクが出るので取り除いてください。