コーン缶のマヨタマ焼き

コーン缶と卵、マヨネーズはボールの中でよく混ぜておく。

ジャガイモは5mmほどのいちょう切りにして、柔らかく火を通しておく。それと玉ねぎをベーコンから出る油を利用して炒めておく。ニンニク・塩コショウで味を整える。

耐熱皿に②を４等分して入れ、①も4等分して入れる。180度に予熱したオーブンで15～20分焼く。