簡単中華・豚肉と白菜漬けとジャガイモ炒め

ジャガイモは皮を剥き拍子切りにする。白菜と豚こま肉は食べやすい大きさに切っておく。

豚肉と片栗粉ををビニール袋に入れて揉み混んでおく。

フライパンを中火で温めて、サラダ油と胡麻油を入れ、2の豚肉を入れて両面を焼き、軽く火を通す。

4のフライパンを強火にして、1の白菜の水気を絞って入れて混ぜ合わせ、全体的に馴染んだら出来上がり♪