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ウィンナーと切り干し大根でお弁当おかず

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Description

和食って難しいし、子どもに不人気？！
子どもが好きなウィンナーと合わせて、煮詰めるだけだからあっという間に！お弁当にも

材料

切り干し大根
30g
にんじん
2分の1本
ウィンナー
4本
戻し汁
150ml
☆しょうゆ
大さじ1と2分の1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根を戻します。
    150mlのお水で1,2時間
    戻し汁は残しておきます

  2. 2

    にんじんは細切りに
    ウィンナーは斜めに薄切り
    ☆は合わせておく

  3. 3

    写真

    切り干し大根をごま油で炒めて、にんじん、ウィンナーをいれてさらに炒めます。

  4. 4

    写真

    戻し汁と☆いれて炒めます。

  5. 5

    汁気がなくなるまで炒めたら
    完成です＊

  6. 6

    彩り的ににんじんを、ピーマンに変えてもいいと思います。
    他にもさつま揚げや油揚げも◎

コツ・ポイント

汁気をなくすことで、お弁当にぴったりになります。
作り置きにもいいし、栄養もあるので毎週作ってます

このレシピの生い立ち

いつも作っているお弁当の1品です。
レシピID : 5316494 公開日 : 18/10/31 更新日 : 18/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年2月5日
写真
クックCO1W44☆
2歳の息子もペロリでした♪パパのお弁当にも◎簡単で美味しいです♪

息子さんのペロリ嬉しいつくれぽ(T_T)感謝です！

2018年11月4日
写真
なおきんとん
ウィンナーと切り干し大根って合うんですね♪美味しかったです！

お弁当用に作って頂いてありがとうございます！

2018年11月3日
初れぽ
写真
equal2015
ベーコンにしてみました！初めてにしては上出来です♪美味しかったぁ

ベーコンのうまみがでて美味しそうですね！つくれぽ感謝☆

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ちゅんクック
ウィンナーと切り干し大根でお弁当おかず
by ちゅんクック