詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
☆材料をボールに計量し混ぜる。台の上に出してこねる。
生地を丸めてボウルに入れて40℃の環境で25分おく。【一次発酵】
♡ソースの材料を別のボウルに入れて混ぜておく。
一次発酵が終わった生地をフィンガーテスト＆ガス抜きをする。
生地を丸め直し、とじ目を下にして濡れ布巾のしたで10分やすませる。
とじめを上にして、麺棒で奥→手前→斜めに転がし直径24センチに伸ばす。
40℃の環境で20分おく【二次発酵】
生地にオリーブオイルを塗り、ソースをのせ、お好きな具材を載せる。一番上にチーズを散らす。
オーブンやトーースターで10～15分ほど焼く。
ぴの・ぱん
ぴの・ぱん
