柿と大根のマヨネースサラダ♪の画像

Description

旬の柿と塩揉み大根の簡単で美味しいサラダです(^^)♪

材料 (二人分)

100g
■塩
ひとつまみ
大1/2個
マヨネーズ
大さじ1
すりごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根と柿は皮を向いて短冊切りし、大根は塩揉みして水気を絞ります。

  2. 2

    写真

    マヨネーズで和えます。

  3. 3

    写真

    器に盛り付けて、すりごまを振ります。

コツ・ポイント

マヨネーズは加減して加えてください。リンゴを加えても美味しいです♪(風邪で寝込んでいたので盛り付けが冴えなくてごめんなさい。)

このレシピの生い立ち

料理検定3級を取得した試験会場の先生が教えて下さったもの、遠隔地からの受験だったので、試験前日と帰宅時にわざわざ電話を下さって、感激しました。料理を勉強し続けようという勇気と元気を頂きました。想い出のサラダです(^^)
レシピID : 5316954 公開日 : 18/10/31 更新日 : 18/10/31

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