超簡単❗️あったかぜんざいの画像

Description

寒い季節のおやつ、夜食にどうぞ!あんこの入っていた缶で計量するだけで、簡単においしくできます。

材料 (2人分)

あんこ缶(小豆)
お好みのサイズ
お好みの量
少々
缶の量

作り方

  1. 1

    写真

    お餅をたて半分に切り、さらに真ん中にお餅1/3くらいまで切り込みをいれ、トースターでふっくらするまで焼く。

  2. 2

    写真

    あんこを缶から鍋にうつし、缶いっぱいまで水をいれ、あんこの鍋に入れ中火で混ぜながらグツグツするまで煮る。

  3. 3

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    グツグツしてきたら、塩を少々いれ、味を整える。トースターで加熱したお餅を加え、弱火で2分くらい煮る。

コツ・ポイント

火加減が強いと焦げるので、優しく混ぜながら加熱する。あっさりがお好みの方は水の量を少しずつ追加して下さい。塩昆布と梅干しを別皿で添えるとさっぱりいただけます。

このレシピの生い立ち

水の量が難しいと思っていましたが、たまたま缶で計って作ったら、いい感じにできました。伊勢の赤福ぜんざいをイメージしてみました。
レシピID : 5318016 公開日 : 18/11/01 更新日 : 18/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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tomitomico
あまりにも美味しくて♡子供からリクエスト入りました!幸せタイム♡

つくれぽありがとうございます。嬉しい報告で私も幸せ気分です!

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tomitomico
本当!お水の量って難しいですよね!簡単に味が決まって助かりました

つくれぽありがとうございます。 お役に立ててよかったです。

初れぽ
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筋肉リズミカル
年の瀬においしくいただきました。

お試しありがとうございます。 よいお年を・・・