おきつねカレーうどん

このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。

油揚げを1cm幅に切る。鍋にかつお出汁、カレー粉、醤油、みりん、味噌を入れて中火にかける。

沸騰したら,切った油揚げを入れて1分くらい煮る。