誰でもカンタン♪酵素玄米パラパラ炒飯☆

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Description

この作り方で手順通りに作ると、誰でもお店の様なパラパラチャーハンが簡単に出来ます(^-^)b
酵素玄米&大根葉で栄養も◎

材料 (2人分)

★酵素玄米ご飯(白米でもOK)
2膳分
2個
★マヨネーズ(自然食のお店のものが◎)
大1
★中華ダシ
小2
★醤油
小1
★オイスターソース(あれば)
少々
【A】
4分の1個分
2本分
お好みの量
ニンニク
1かけ
少々
【飾り付け用】
1枚
【炒め油】
ゴマ油
適量
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【A】の具材を細かくカットする。

    (※画像参照)

  2. 2

    写真

    フライパンにゴマ油を引き、ニンニク、玉ねぎ、豚肉の順番で炒める。

  3. 3

    写真

    さらに大根葉と長ネギも入れて炒め、軽く塩胡椒で味をつけておく。

  4. 4

    写真

    ボウルに★の具材(ご飯、卵、マヨネーズ、中華だし)を入れ、全てを混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    さらに、お醤油、オイスターソースも入れここで味を作っておく。

  6. 6

    写真

    5で作ったものをフライパンに広げ中火で炒める。

    ※マヨネーズの油分があるので油は引かなくて大丈夫です☆

  7. 7

    写真

    暫くするとパラパラになってくるので、ヘラで返し、フライパンを返しながら炒める。

  8. 8

    写真

    予め炒めておいた【A】の具材を入れ、塩・胡椒で味を整える。

  9. 9

    写真

    出来上がった炒飯をお椀に敷き詰め、しばらく置いてからサラダ菜を敷いたお皿に盛って出来上がりです~(*^^*)b

  10. 10

    マヨネーズの味は全くしません(*^^*)b

  11. 11

    ※blog等でベジタリアンだと思われていますが体の浄化と建て直しが完了しつつあり、現在は卵もお肉も適量食べています☆

コツ・ポイント

この手順通りに作っていけば、誰でも簡単にパラパラチャーハンが出来ます(*^^*)b

入れる具材や味は其々のお好みでOK☆(*^^*)b

このレシピの生い立ち

清水國明さんの無農薬畑で無農薬の大根葉とサラダ菜を譲って頂き「炒飯を作ろう❗」と思い立ち
パラパラチャーハンの人気レシピ☆ID
4822191さんの作り方を参考に、酵素玄米と大根葉でアレンジをして作ってみました(*^^*)b
レシピID : 5318535 公開日 : 18/11/01 更新日 : 18/11/01

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