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さつま芋は1.5cm角切りにして、水にさらします。りんごは皮をむいて芯を取り、1/8等分にして銀杏切りにします。
鍋に水と砂糖、さつま芋→りんごの順で入れて柔らかくなるまで煮ます。今回は蓋をして中火10分、かき混ぜて弱火10分です。
水は最初少ないように見えますが、りんごから水分が出るので大丈夫です。
バターが使えるようになったら、出来上がる直前にバターを加えると風味がアップしますよ。スイートポテトみたいで美味しいです!
2019.1.22に「りんごの甘煮」トップ10に入りしました!見てくださった方、感謝ですヾ(。>∆<。)ノ゙✧*。
はちみつとお芋とりんご、絶対合います!お通じにも良さそう♪わたしもはちみつ試してみますね♡れぽ感謝です(*^^*)
少食な相方さんに食べていただけ嬉しいです!れぽ感謝です♡