人参ピーマン竹輪の塩きんぴらの画像

Description

竹輪で風味アップの簡単きんぴら風です。
お弁当にも♪
人気検索1位感謝♪

材料

2〜3こ
3センチくらい
2本
鶏がらスープの元
2つまみ
塩こしょう
少々
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    人参、ピーマン、竹輪は同じくらいの大きさになるように千切りにする

  2. 2

    フライパンを温め、ごま油を入れたら人参から炒める。

  3. 3

    人参がしんなりしたら、ピーマンを入れてさっと炒め、続いて竹輪と、鶏ガラスープの元も入れてさっと炒める。

  4. 4

    馴染んだら、塩こしょうをして混ぜすぐに火を止める。
    完成!

コツ・ポイント

ピーマンのシャキシャキを残したいので、ピーマン投入からは手早くします。

このレシピの生い立ち

竹輪が2本だけあり、夕飯の副菜とお弁当にも使えるおかずにしようと冷蔵庫にあったもので作りました。
お弁当のおかずは醤油味が多いので、あえて塩味にしてみました。
レシピID : 5318878 公開日 : 18/11/02 更新日 : 19/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (19人)
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runa10
お元気ですか?コロナで仕事不規則でしたがやっと安定してきました✨親子弁でお世話に👍みかんちゃん無事手術終わり良かったですね😊
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のんこシェフ
素材の美味しさが感じられます。塩味良いですね!リピします♡
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153m242
ピーマン抜きで。塩キンピラ美味しかったです!