さっくりゴマクッキーの画像

Description

前回しっとりクッキーを作ったので、今度はさっくりクッキー作ってみました

材料 (35〜40ヶ)

50g
30g
20g
すりごま
20g
きび糖
20g
エキストラバージンオリーブオイル
20g
20g
はちみつ
20g

作り方

  1. 1

    粉類とゴマと砂糖を混ぜる。

  2. 2

    オイルと豆乳を入れる

  3. 3

    はちみつを20〜25g入れて混ぜる(固さを調整しながら)

  4. 4

    オーブンを180度に温めておく

  5. 5

    ビニール袋に入れて5mmの厚さに伸ばす

  6. 6

    冷凍庫に入れて数分生地を休ませ(扱いやすくなる)、3×4くらいのサイズに包丁で切り目を入れておく

  7. 7

    180度で15分程度焼く(焼き時間は調整してください)

  8. 8

    粗熱を取って切り目で割ったら出来上がり

コツ・ポイント

全体的に適当にやってみたところ上手に出来たのでメモとして。

このレシピの生い立ち

ゴマをたくさん食べて肌の乾燥対策をしたくて
レシピID : 5321944 公開日 : 18/11/04 更新日 : 18/11/04

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