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蕪の葉とちくわのピリ辛炒め

蕪の葉とちくわのピリ辛炒めの画像

Description

蕪についていたみずみずしい葉っぱを使った一品。ピリ辛なのでご飯のお供に

材料 （2~3人分）

蕪の葉
5輪
ちくわ
1袋
ゴマ油
大さじ1
醤油
小さじ1
塩
小さじ1
ラー油
お好み
七味唐辛子
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    蕪の葉をよく洗い、2cm程度に切る

  2. 2

    写真

    ちくわは斜めに薄切りにする

  3. 3

    写真

    フライパンを中火にかけ、ゴマ油を入れて蕪の葉を炒める

  4. 4

    写真

    蕪の葉のゴロゴロした感じがなくなってきたら、ちくわを加えて炒め合わせる

  5. 5

    写真

    塩、醤油、ラー油、七味唐辛子を加えて混ぜ合わせ、盛り付けたら出来上りです

コツ・ポイント

中火で手早く炒めます。辛さはお好みで、塩も蕪の葉の量に合わせて調整してください

このレシピの生い立ち

売っていた蕪に美味しそうな葉がついていたので作りました
レシピID : 5321984 公開日 : 18/11/04 更新日 : 18/11/04

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蕪の葉とちくわのピリ辛炒め
by さくさきら