雑な男料理：オクラの白だし漬け！！
シャローフリーク
作り方
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1
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2
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オクラを編みに入った状態で水洗いし、塩を適量振り、両手で揉み揉みヽ(´▽｀)/
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3
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網から出して、頭と汚れているガクを綺麗に取り、尻尾も１ｃｍくらい切る！
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4
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5
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塩が付いたまま１０００ｃｃくらいの熱湯で９０秒湯がき、冷水で冷ます！！
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6
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★を混ぜておいた容器にオクラを入れ、冷蔵庫で冷やす！！
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7
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コツ・ポイント
押し揉みが面倒なので、網に入ったそのまま洗い、
そのまま塩振って揉み揉みします！！
そのまま塩振って揉み揉みします！！
このレシピの生い立ち
揚げ物の付け合わせに作ってみました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
シャローフリーク
