豚肉と青菜のラー油炒め。

小松菜は綺麗に洗って3～4センチ長さに切る。
◎を合わせておく。

フライパンにごま油を入れて熱し、豚切り落とし肉を入れて炒める。

豚肉の色が変わってきたら小松菜を入れて炒める。

水分が少し残りますので、お好みで水溶き片栗粉を回し入れて混ぜる。