ポークチャップ
Description
ケチャップとオイスターソースで濃いめに味付けた我が家のポークチャップ。昆布茶がポイントです。お野菜たっぷり添えて！
hikarin♪
材料
豚もも肉、豚ロースなど
350g
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ3
☆オイスターソース
大さじ1半
☆醤油
少々
☆みりん
大さじ3
☆昆布茶(あれば)
ひとつまみ
☆バター
大さじ1
作り方
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1
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豚肉はレシピ参照に下味調味料でマリネする。
レシピID:5219961
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2
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1の豚肉にコーンスターチか片栗粉を薄くまぶす。フライパンに油を熱し炒める。
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4
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お好みの蒸し野菜を添えて召し上がれ。レタス包みにしても美味しいです。
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5
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(例)玉ねぎ1/2の1個をスライスし、3分塩少々を入れレンチンしする。
(例)サニーレタスを洗い、盛り付ける。
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コツ・ポイント
豚こまや豚ももは重曹で下味をつけるとやわらかになります。
このレシピの生い立ち
豚肉の美味しい作りおきが作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
hikarin♪
