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【簡単安い早い旨い】子供も大好き麻婆豆腐

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Description

家にあるもので麻婆豆腐を作り
辛くないので子供も美味しく食べられます
チャーハンにのっけて、子ども達モリモリ食べてました

材料 （4人分）

ごま油
大さじ1
木綿豆腐
1丁（300g）
○豚挽き肉
200g
○生姜、にんにくチューブ
各4cm
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ2を大さじ2の水で溶く
青葱
2本
■ 【合わせ調味料】
味噌、酒
各大さじ1
砂糖、醤油
各大さじ1/2
顆粒中華だし
大さじ1
水
300ml
■ 【辛くする場合】
豆板醤
大さじ1〜
ラー油、一味唐辛子
各適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水気を切って1.5cm角くらいに切る。青葱は小口切りにする。合わせ調味料はよく混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、○を炒める

  3. 3

    挽き肉の色が変わってきたら【合わせ調味料】を加える（辛くする場合はここで豆板醤、ラー油、一味唐辛子を加えます）。

  4. 4

    フツフツと沸いてきたら豆腐を加える

  5. 5

    豆腐が温まったら弱火にして、水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせる。とろみがついたら器に盛り、青葱を散らして出来上がり♪

  6. 6

    写真

    ※辛くしたい場合、
    工程3の【合わせ調味料】に
    豆板醤、ラー油、一味唐辛子を足します

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

11/2(金）の夕飯に作りました。
家にあるもので麻婆豆腐を作り♪
辛くないので子供も美味しく食べられます。
チャーハンにのっけて、子ども達モリモリ食べてました。
工程途中、大人用に辛いアレンジもOKです◎
レシピID : 5324563 公開日 : 18/11/06 更新日 : 18/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (21人)
2020年3月14日
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bonbonnier
2歳娘もご飯にかけて沢山食べてくれました☆大人は辣油かけ絶品♪
2019年4月11日
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かなふー
いつもご飯で遊んでしまう2歳と4歳の子どもがモリモリ食べます！

お子さん達に好評で嬉しいです！ありがとうございます☆

2019年3月27日
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きなこあんみつ
大人は辛くしました。子供もパクパク食べて美味しかったです。

美味しく作って下さり嬉しいです！ありがとうございます！

2019年2月27日
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リトルマーリーナ
辛くないのに麻婆豆腐の味！美味しかったです\( ¨̮ )/♡

美味しく作って下さり嬉しいです！ありがとうございます！

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♡♡♡Mari♡♡♡
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