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鍋を中火で熱して豚バラスライス肉を入れて炒める。油は使わないです。豚バラから程よい油が出ます。
豚バラに火が通れば、解凍したシーフードミックスを炒めてから、野菜を入れて塩コショウして炒める。
別鍋でお湯を沸騰させて、麺を茹でておく。
麺がもちもち状態になれば、良く湯切りして炒めた具材に乗せる。
焼きそば用ソースを入れて絡める。
全体にソースが絡まれば、皿に移してかつお節と青のりをかけて出来上がり!