いちごとヨーグルトのムースケーキ 雲の上

いちごとヨーグルトのムースケーキ 雲の上

Description

わた菓子とチョコプレートとプラチョコを使って、雲の上をイメージしたデコレーションをしてみました!

材料 (15cm底のぬける型)

スポンジケーキ
15cm丸型1センチ分
冷凍いちご
170g
小さじ1くらい
ヨーグルト
150g
砂糖
大さじ7くらい
卵白
1個分
ホワイトチョコ
1枚
着色料
適量
プラチョコ
適量
わた菓子
適量

作り方

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コツ・ポイント

いちごソースが中からトロ〜っとしておいしいかな?と思ってつくったけど、以外にどろっと流れ出てきて崩れぎみです。なくてもいいかも。
わた菓子はすぐに溶けてきてしまうので、食べる直前に飾ります。
あと、切り分けにくいです。。。

このレシピの生い立ち

頭の中に浮かんだ景色を現実のものとするためにがんばってみた。
レシピID : 5326843 公開日 : 18/11/08 更新日 : 18/11/08

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