鶏むね肉のあまから味噌炒め

鶏むね肉のあまから味噌炒め

Description

一口大に切った鶏肉を炒め、あまから味噌ダレと絡めてしあげます。

材料 (1〜2人分)

鶏むね肉
250g
小さじ2
あまから味噌タレ
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ3
しょう油
大さじ1
大さじ2
大さじ1
トッピング
白ごま
大さじ1

作り方

1

□鶏肉を一口大に切り分ける。

2

写真

●フライパンを温め、ごま油を入れる。
●両面を4分前後焼き、焼き目をつける。

3

写真

●酒を加えて蒸し焼きにする。

4

写真

●あまから味噌タレを加えて煮詰めていく。
●十分なとろみがでれば器にとる。
●白ごまをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●味噌タレの煮詰め具合はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

○とりの炒めものレシピ。

※とりの炒めものバリエーションは…
●シンプル☆鶏肉のあまからしょう油炒め
レシピID : 5252554
●青椒肉絲風★鶏肉のオイスターソース炒め
レシピID : 5109370
レシピID : 5327630 公開日 : 18/11/09 更新日 : 19/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ボンネル 2019年09月13日 09:53
コスパの良い味噌炒めの、とても参考になりました。
どうもありがとうございました。
BistroMiti 2019年09月13日 18:01
ありがとうございます!シンプル&リーズナブルなレシピをテーマにがんばってまいります!