娘のお弁当144の画像

Description

もやしごま和え、唐揚げ、親子丼

材料 (1人分)

少量
半分
本つゆ
大さじ4
砂糖
大さじ2
適量
3個
一袋
ごま油
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ2
すりごま
適量

作り方

  1. 1

    もやしを茹でて水切りして、ごま油、醤油、砂糖、すりごまを合わせ味付けします

  2. 2

    前日に砂糖漬けしておいた鶏肉を水切りします。玉ねぎを切ります

  3. 3

    鍋に油を引き、鶏肉を炒め、玉ねぎ入れます。本つゆ大さじ4、砂糖大さじ2入れて煮る

  4. 4

    写真

    鶏肉に火が通ってきたら卵3個混ぜて、流し込みます。卵が固まってきたら完成です

コツ・ポイント

前日に鶏肉を砂糖で漬け込んでおくとお肉がやわらかくなります。

このレシピの生い立ち

たまには丼ものを作ってみたら、喜んでくれました!しばらく丼もの続けてみようかしら~!
レシピID : 5328480 公開日 : 18/11/08 更新日 : 18/11/08

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