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大根・人参はイチョウ切りにします
じゃがいも・豆腐はさいの目に切ります
塩鮭は焼いてから身をほぐします
水1ℓの中に豆腐以外の材料を入れて柔らかくなるまで煮ます
材料が柔らかくなったら和風出汁の素を入れレンチンして柔らかくした酒粕と味噌を入れ最後に豆腐を入れ一煮立ちしたら出来上がり