油揚げ昆布巻き煮 の画像

Description

伊達巻みたいでおせちにもお勧めです!

材料 (2人前)

2枚
昆布2枚
2枚
生姜のみじん切り
適量
醤油
大さじ1
200CC
適量

作り方

  1. 1

    写真

    このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
    油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。

  2. 2

    昆布を水で戻す。
    油揚げに昆布を重ね、きつく巻き上げる。

  3. 3

    豚肉で全体を包むようにきつく巻き片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに昆布水、醤油、生姜をいれ加熱し、巻き終わったものを下にし煮詰める煮詰めおわり、皿にのせて完成です。

  5. 5

    写真

    「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。

コツ・ポイント

昆布巻きに、にしんでなく、鶏肉などを入れる人もいると聞き油揚げをいれてみました。昆布との相性はいいです!

このレシピの生い立ち

このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(石川県N様)
レシピID : 5329611 公開日 : 18/11/09 更新日 : 19/05/23

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