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ベーコンは細切り、ブロッコリーは小房に分ける。茎の部分は食べやすいように切る。
フライパンに★を入れ塩こしょうをふりかけ中火にかけ、蓋をしてフツフツとし始めて5分蒸し焼きにする。
②の火を止め、鍋肌に醤油を入れフライパンをあおりながら絡める。
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日・密封容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温め直します。