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フライパン1つで簡単大学いも♪12/22

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Description

フライパン1つで簡単大学いも♪
おやつでもおかずでもいけます〜
2017/12/22

材料

さつまいも
小〜中2本
砂糖
大さじ1.5〜2
みりん
大さじ1
醤油
小さじ 1〜2

作り方

  1. 1

    さつまいもは乱切り。
    少し水にさらした後は水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンに多めの油を熱し、さつまいも中火で揚げ焼き。
    大きさによるけど、だいたい5分前後。

  3. 3

    合わせておいた調味料を加え好みのとろみまで煮からめる。
    1〜2分あればけっこうしっかりします。
    好みでゴマを加えて完成！

  4. 4

    醤油と砂糖を調節する事で、おかずにもおやつにもなります。
    前回は醤油多め砂糖少なめでおかずに。
    今日は逆にしておやつに〜

コツ・ポイント

おかずの時は煮詰めを軽めにするとホクホク芋煮に近い感じに。
おやつの時はしっかりめに煮詰めるとカリッと甘く、やめられない止まらない〜な感じに。

このレシピの生い立ち

以前あと一品…と困った時に出来たちゃちゃっと飯(‾(工)‾)

主人にも1歳10ヶ月の息子にも大好評で、あっという間に空っぽ！

揚げ油はめんどいのでフライパンで揚げ焼きに。
10分せずに完成する超簡単なやーつ(*´-`)助かる〜
レシピID : 5330337 公開日 : 18/11/09 更新日 : 18/11/09

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2020年10月19日
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☆土女☆クック
リピしました！おつまみにもおかずにもなる一品です！
#おかずにもつまみにも #さつまいも大好き #スイーツ
2019年9月3日
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♫とむ♫
とっても美味しかったです♫
2019年11月27日
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☆土女☆クック
簡単で美味しかったです！
2019年11月7日
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うさじいママ
美味しく仕上がりました！フライパン1つでできて、助かります！
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( )
もかモリィ
フライパン1つで簡単大学いも♪12/22
by もかモリィ