パパのチャーハンの画像

Description

父がよく作ってくれるチャーハンです!みんな大好物。ちくわが入るのが特徴です。刻んだかまぼこを入れても美味しいです。

材料 (4人分)

150g
4〜5本
1本
4個
塩こしょう
適量
鶏がらスープの素
大さじ2
茶碗大盛り4杯分
サラダ油
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は細切り
    ちくわは縦に4等分に切って、横にして5mm間隔に切る。
    ネギはみじん切り
    卵は割ってほぐしておく。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油をひき、豚肉とちくわを炒める。
    塩こしょうをして、一旦取り出す。

  3. 3

    もう一度フライパンを熱してサラダ油をひき、卵を流し入れたら、すぐにごはんを投入。
    加熱しながら、よく炒める。

  4. 4

    パラパラになってきたら、炒めておいた豚肉とちくわをフライパンに戻し入れ、鶏がらスープの素を加えて、さらに炒める。

  5. 5

    最後にネギを加え、醤油をタラーっと入れて全体をザザッと炒めたら、できあがり!

コツ・ポイント

サラダ油は結構たっぷり使います。父はもっと入れていて、全体がツヤツヤしてます。

このレシピの生い立ち

父が昔から作ってくれるチャーハン、子どもたちに大人気!!私もいつでも食べたいので、今回やっと作り方を聞いて、自分で作れるようになりました(*^^*)
レシピID : 5330851 公開日 : 18/11/20 更新日 : 18/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
cheriem
冷蔵庫にあったちくわ、ウインナー、卵で☆上にシラスをのせました♡

わー!!とっても美味しそうです!!しらすで栄養も◎ですね♡

初れぽ
写真
pitachan1
玄米ご飯を使ったので色が濃いめですが。竹輪がいい味出してますね♪

作って下さったのですか!嬉しい(*^^*)竹輪いいですよね!