米みそなべ焼き煮込み卵うどん

・卵を入れて蓋をして煮込むと、卵の表面が白っぽくなりますのでお好みでどうぞ。
・土鍋の代わりに鍋でもお試しいただけますが、土鍋の方が熱伝導率が良く、短時間で煮込まれるのでオススメです。

ヤマモ味噌醤油醸造元さんのYAMAMOMISOを使った、なべ焼きうどんを作りたくて、考えました。