ハムチーズフライのトーストサンド

ハムチーズフライ作り
ハムの表裏、横にも薄力粉を付けて、２枚１組のハムにスライスチーズをちぎりながら乗せる。

ハムの外側１ｃｍにはチーズを乗せないようにして、そこに溶き卵を塗って、くっつける。溶き卵をくぐらせて、パン粉を付ける。

ハムの端の部分にもしっかりとパン粉を付ける。
揚げ油を１８０度にして、表裏１分ずつ上からスプーンで油をかけながら揚げる。

揚げたハムチーズフライの油を切って、お好みで片面にウスターソースを少量かける。

レタスを洗って水気をしっかりと拭く。食パンを２枚重ねてオーブントースターで焼き色が付くまで焼く。マヨネーズを内側に塗る。

オーブンシートの上にパンを乗せて、４方向から折りたたんでパンの大きさに合わせたレタス→ハムチーズフライ→パンを乗せる。