エビとほうれん草のカラフル炒め
ふぉーちゅん
作り方
-
-
1
-
【エビの下ごしらえ】
エビの殻を剥き背開きにする。
玉子の白身、片栗粉、酒を混ぜてエビと絡めておく。
-
-
-
2
-
【野菜の下ごしらえ】
ほうれん草を５ｃｍくらいに切り水につけておく。
たまねぎはスライスしておく。
-
-
-
3
-
エビを赤く色が変わるくらいにさっと茹でてザルにあげておく。
-
-
-
4
-
バターでたまねぎ、ほうれん草を炒め、しんなりしてきたら、エビを入れて塩、コショウで味付けすれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
エビの下ごしらえは少し面倒ですけど、プリプリエビが簡単で美味しく
いただけます。
いただけます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とバターの炒め物を工夫してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
