オイルサーディンとアンチョビのパスタ

フライパンにオリーブオイルとニンニクみじんを入れて強火で沸かす。沸いたら弱火でこんがりするまで。

玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。

オイルサーディンとアンチョビを加えてさらに炒める。ある程度炒まったら白ワインを加えて沸かす。

茹で上がったパスタを加え、手早くあえて完成。

お好みでネギをどうぞ。