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オニオンスープ♪時短簡単コンソメチーズ

オニオンスープ♪時短簡単コンソメチーズの画像

Description

つくれぽありがとう！玉ねぎ大量消費♪トロトロの玉ねぎにゴボウの出汁とチーズの旨味が染みこんだスープ♪材料を炒めて煮るだけ

材料

玉ねぎ
２個
牛蒡
小１本
オリーブオイル
大さじ1
バター
大さじ１
お湯
800ml
コンソメ
２個（薄味がお好みの方は１個）
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
ピザ用チーズ
100g
パセリ（あれば）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    玉ねぎは1/2に切って、薄切りにする

  3. 3

    写真

    ごぼうは皮をこそげとり、1mm幅の薄切りにして、酢水につける

  4. 4

    写真

    鍋に油を入れて加熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、

  5. 5

    写真

    バターと水を切ったごぼうを加えて、炒める

  6. 6

    写真

    お湯を加え

  7. 7

    写真

    沸騰したら砕いたコンソメを加え

  8. 8

    写真

    塩・こしょうを加え

  9. 9

    写真

    ピザ用チーズを加えて、オーブントースターをお持ちの方はチーズが溶けるまで焼いて

  10. 10

    写真

    あれば、パセリをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

コンソメ２個の場合、やや塩味が濃いです

オーブントースターで焼くときは、チーズを入れる前に耐熱容器に分けて、チーズを入れて、チーズが溶けるまで焼いてください。

このレシピの生い立ち

玉ねぎ
性味：辛・甘・温
帰経：脾・胃・肺・心
効能：脾の機能を高め、気の巡りを改善する
適応症：食欲不振・お腹のはり・下痢・消化不良
レシピID : 5331935 公開日 : 18/11/17 更新日 : 18/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年12月29日
初れぽ
写真
クックZALFUV☆
簡単でした♪和風な味わいですね。ありがとうございます～

クックZALFUV☆さん、作って下さってありがとう！

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漢方薬のタカキ大林店
オニオンスープ♪時短簡単コンソメチーズ
by 漢方薬のタカキ大林店