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茸とミンチのチーズフォンデュサンド

茸とミンチのチーズフォンデュサンドの画像

Description

即席簡単濃厚チーズサンドイッチ

材料

合挽きミンチ
100g
小松菜
1/4束
しめじ
1/2株
とろけるチーズ(ピザ用)
50g
サラダ油
大さじ1
4枚切りのパン
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜としめじは写真の様に食べやすく予め切って下さい

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに油を入れ先に合挽きミンチを強火で炒めます

  3. 3

    写真

    油がたくさん出てくるので、キッチンペーパーで拭き取ります

  4. 4

    写真

    少し肉が焦げ始めてきたところでしめじを入れて中火で炒めます

  5. 5

    写真

    肉がカリカリに焼けたら小松菜を茎、葉の順に入れます

  6. 6

    写真

    小松菜がしんなりしたらチーズを入れ火を止めて余熱でチーズを溶かして行きます
    チーズが溶けて野菜と絡まったらオッケー

  7. 7

    写真

    4枚切りのパンを野菜が入る様に切り込みを入れ、フライパンで炒めた具を挟む

  8. 8

    お好みでサラダをトッピングして下さい

コツ・ポイント

肉を炒めた時に出た油はキッチンペーパーで拭き取っておくと、時間が経った時、パンがビチャビチャになるのを防げますよ

このレシピの生い立ち

学生時代よく作っていたお弁当用のレシピです。
簡単だけどしっかり腹持ちのするサンドイッチが食べたくて作ってました
レシピID : 5332639 公開日 : 18/11/11 更新日 : 18/11/20

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茸とミンチのチーズフォンデュサンド
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