簡単出来上がり♪パラパラごはんのカニ炒飯

レタスは手でちぎって食べやすい大きさに。卵はあらかじめ溶いておきます。

今回はカニ漁解禁してすぐだったので缶詰ではなくカニを丸ごと買ってきたのを使って贅沢にしてみました♡

フライパンに油を引き充分にあたためます

ごはん粒をパラパラにするイメージで切り潰すようにして手早く卵と混ぜ合わせます

ここからは強火に戻し、カニ身とレタスを入れ粉末中華ダシと塩胡椒で味付けし、混ぜながら素早く炒めます

最後に醤油をグルッと回しいれ、味を仕上げます。盛り付け。上から小ねぎを散らして完成♪