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こんにゃくは1口サイズにちぎり、いったん茹でてあくをぬく。大根は2センチくらいの輪切りにしたあと、さいの目切りにする。
フライパンに大根とこんにゃくを入れ、水をひたひたくらいに入れてふたをし蒸す。大根に火が通ったら残っている水を捨て、ごま油を足し軽く炒める。
☆を入れてからめ、かつおぶしを入れて混ぜればできあがり。
簡単で良いですよね!つくれぽありがとうございます!
つくれぽありがとうございます!おかか増し増しでまた作ってね!
つくれぽありがとうございます^^鰹節で旨くなりますよね!!